小伙伴们大家好！

上回关于绿茶、红茶的一些基本知识大家掌握得如何呢？跟之前的两类茶不同，今天给大家介绍的这两类茶是中国特有的，它就是白茶与乌龙茶（青茶），大家务必好好掌握。

OK！接下来，请看下面几个句子。

01.

For many centuries,White Tea has beenone of the luxurydrinks consumed by the upper class in China.

许多世纪以来，白茶在中国都是一种奢侈饮品，流行于上层社会。

注意for many的表达法，for many centuries 表示数个世纪以来，for many years 则表示多年来。

has been 现在完成进行时，表示某种状况从过去某个时段一直持续到现在，或者刚刚终止，或者可能仍然要继续下去。在这里形容白茶到现在依旧是一种奢侈的饮品，是一种高档消费。

luxury奢侈的，在这里做形容词。需要注意的是，luxury充当名词的时候，有奢侈品的意思。

drinks 饮料，drink 的复数形式。drink 作为饮料本来是不可数名词，在这里做复数表示不同种类的饮料。

consumed 消耗 consume 的过去式/被动式。consumed by 被…消耗。

upper class上层社会，贵族阶层。class 在这里表示阶级。

02.

Today, white tea is known forits mildand smoothflavor.

今天，白茶以其淡雅、润口的风味著称。

be known for… 因为…而出名

mild轻微的，温柔的，在这里形容味道清淡、不浓的。

smooth 光滑的，这里表示口感润滑。

03.

White tea was discovered during the Song Dynastyin China between 960 and 1279 A.D.

白茶在宋朝（公元960年-1279年）的时候被人们发掘。

the Song Dynasty宋朝

A.D是Anno Domini的缩写，表示公元元年之后。以此类推，我们可以得知，B.C就是Before Christ的缩写，表示公元前。比如：1000B.C就是公元前1000年。

04.

During the beginning ofwhite tea history, it was known as the Emperor‘s drink.

早期的白茶是一种皇家特供茶。

the beginning of表示初期阶段，这里形容白茶历史发展的早期。

05.

Oolong teais a semi-fermentedtea. It is mainly grownin southeastern China.

乌龙茶是一种半发酵茶，主要产于中国东南部地区。

Oolong tea：乌龙茶/青茶。

乌龙茶是青茶的俗称，源自闽语，是中国传统六大茶类之一。

semi-fermented：半发酵的，这里作形容词修饰语。

那么在此，我们一起来复习一下前面提及过的一系列相关表达法：

non-fermented：未发酵的；

partially fermented 轻微发酵的；

post-fermented 全发酵的。

grow：表示生长，成长，也可以表示“种植”。be grown in 地名：表示生长在…/在…盛产，grown 是grow 的被动式，在这里有人工培育、种植的意思。

需要注意一点的是，当grow表示动植物生长时，作为不及物动词是没有被动语态的。

06.

Oolong tea is very popular insouth China and among Chinese expatriates in Southeast Asia.

乌龙茶在中国华南地区非常受欢迎，当然，也颇受东南亚华人喜爱。

be popular in 地点：表示在某地流行。eg.Mahjong is very popular in Sichuan.麻将在四川很流行。

expatriate 侨民（指放弃本国国籍的）；expatriates 是复数形式。Chinese expatriates 华人

Southeast Asia东南亚，南洋

07.

Iron Goddess of Mercyis the most famous Oolong tea,and it is grown in Anxi,Fujian Province.

铁观音是名气最大的乌龙茶，产于福建省安溪地区。

Iron Goddess of Mercy：铁观音。也可以直接译为：Tieguanying tea

08.

Oolong tea has a wide(big/great) varieties,which mainly includs Dahongpao teaand Tieguanying tea.

乌龙茶种类繁多，主要包括大红袍和铁观音。

variety品种，种类。varieties 是复数形式。

Dahongpao tea大红袍，闽北的一种岩茶（岩茶属于乌龙茶的一个种类），日后会详细介绍。

好了，小伙伴们，今天的知识掌握的如何呢？下期再会！