面对北京的疫情，网友喊话：

“热干面”熬过去了，“烤冷面”熬过去了，“炸酱面”也一定行！

热干面：Hot Dry Noodles

烤冷面: grilled cold noodles

炸酱面: dry noodles with mince

熬过去了: got through(pandemic crisis)

Stay Strong !It will be over soon! We got it!

加油! 一切就会过去！我们可以的！

新一轮的疫情，让大家都知道北京有个地方叫新发地农产品批发市场。在这个市场上处理三文鱼的案板上检测出了冠状病毒, 据说是从丹麦进口的三文鱼。

Beijing Xinfadi Agricultural Produce Wholesale Market

北京新发地农产品批发市场

wholesale price or retail price.

批发价格或者零售价格

salmon

三文鱼(音译)

现在，三文鱼立刻成了“万人嫌”！日料店老板慌了，赶紧站出来说，我们卖的是国产“淡水三文鱼”！

这一下炸锅了！我们以前在日料店吃的三文鱼刺身，一盘少则要上百，多则上千的三文鱼，难道都是假的？！

早在2年前就有报道，世面上1/3的三文鱼都是假的，但你却没有理由告店主欺诈！

因为

做刺身用的三文鱼=salmon

但

salmon不见得=做刺身用的三文鱼！还可能是别的鱼

如果你查字典:“三文鱼"字典会告诉你：它对应的英文是salmon

当你查salmon，会显示salmon的意思是：鲑，大马哈鱼。

对，就是这样的文字游戏，让很多人傻傻的吃了很多年“冒牌三文鱼”！

三文鱼是salmon的音译！salmon翻译成中文应该是：鲑科鱼的统称！！

三文鱼刺身用的鱼，只是salmon的一个品类！

大马哈鱼三文鱼一斤才20~30元，做刺身用的大西洋三文鱼一斤少则要500元。

而它们切成片之后，一般人根本分辨不出来！

不懂行的人，只会问“这个是真的三文鱼(salmon)吗？”

店主说是真的，也不算欺诈！

为了避免混淆，在国外，卖salmon三文鱼的时候，一般都会标明品种或者产地。

所以，等疫情过去，你再买三文鱼的时候，你最好问店老板：

你能保证你的三文鱼是大西洋三文鱼吗？