苦荞的英文：
Fagopyrum tartaricum Gaertn

苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦，是自然界中甚少的药食两用作物。

An annual Asian plant(Fagopyrum esculentum)having clusters of small whitish or pinkish flowers and small,seedlike,triangular fruits.
荞麦一年生的亚洲植物(荞麦荞麦属)，有成串的白色或粉色小花，象种子似的三角形小果实