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escarole
英['eskərəʊl] 美['eskəˌroʊl] n.茅菜(做沙拉的一种蔬菜)网络沙拉菜;茅菜;一种凉拌菜;阔叶菊苣
网络释义 -escarole
1 . 沙拉菜
2008年6月30日 - 许可限量:"黑莓:0.5 ppm;罗甘莓:0.75 ppm, 悬沟子:0.5 ppm修订为caneberry 亚组13-07A:0.75 ppm",修改菊苣(endive) 为沙拉菜(escarole).
2 . 茅菜
投票 - zaaraa - 大都会网站=都市社交 ... ... Artichoke 洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒.
3 . 一种凉拌菜
escape-valve 溢流阀;安全阀escarole 一种凉拌菜eschalot 青葱
4 . 阔叶菊苣
还有一种是阔叶菊苣(Escarole),叶片肥大宽厚,但口感不够细嫩。它的苦味更淡,适合同甜生菜一起作为沙拉的垫菜。