当你要找一家靠谱的餐厅时,你会去哪?
大众点评?还是看米其林指南?
好吧,其实都不是,英语君现在只刷饿了么。还让他直接送上楼。。
但这并不妨碍我们继续哔哔对不对?D&G买不起,在门口拍张45度朱唇微肿的自拍也是可以的嘛。
英语君今天想讲的是这个:
这是法国人搞的一个美食榜单,目前世界上最权威的2个榜单应该就是它和米其林了吧。
不过相比之下,米其林做得比较亲民,而 La Liste 走的是高冷路线,看主页就能感受出来:
性质也稍微有点不同,
米其林做的是指南(guide),而这个呢就是单纯做榜单(list)。
好,那么问题来了。英语君为什么要讲这个?
那是因为~ 今年 La Liste TOP 1000 里的中国餐馆首次突破了100家~
其中前100名里有5家~ 这5家分别是:
No. 15 Hong Kong Jockey Club
北京香港马会,北京
——98.75分
位于北京市东城区,是家非常地道的粤菜馆。不过西餐也是很拿手的:
(图为餐厅主厨在 La Liste 晚宴上制作的鱼子酱塔塔沙拉)
No. 34 Huai Yang Fu at Andingmen
淮扬府(安定门店),北京
——98分
顾名思义,位于北京安定门,又是一家东城区的餐厅。
然后,依旧顾名思义,擅长的是淮扬菜。
然而全球第一的淮扬菜却不在淮扬?不过好吧,全国生意最好的沙县小吃想必也不在沙县。
No. 34 Robuchon au Dôme
天巢法国餐厅,澳门
——98分
并列第二名,这家位于澳门高空的法餐厅可以看到澳门塔,以及澳门全境。不过,虽然是加中国餐厅,但它做的是西餐。
(甜点看起来很美味的样子)
No. 62 Bing Sheng Gong Guan
炳胜公馆,广州
——97分
一家正统的粤菜馆,又是一家粤菜馆,老外似乎特别喜欢清淡偏甜的粤菜。
(宣传资料也是一看就很粤)
No. 96 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
八又二分之一意大利餐厅,香港
——96.8分
品牌创始人是享誉国际的米其林三星名厨Umberto Bombana,餐厅名字源于他对意大利著名导演费里尼经典电影作品“八部半”的崇敬和热爱。
(餐厅出品的甜品)
话说这家餐厅在上海也开了 家分店哦。
(看见窗外的东方明珠了吗?)
然而,又是一家仅仅是“在中国”的餐厅,中餐还得再努努力啊。
不过嘛,
不管他怎么排,
反正英语君是去不起的。。有去过的小伙伴吗?来分享下经验??