知识扩展
 
In Westem cooking, there are many different ways of cooking and preparing food. Take a look at how to express all of these different techniques:
  
西方的烹饪方法有很多种，看一下不同方法都是怎么说的：
 bake v．烘焙，烤
 fry n.油炸食物 v.油炸，油煎
 deep-fry v.油炸
 stir-fry vt.用旺火煸，用旺火炒
 saute adj.<法>炒的，嫩煎的v炒
 boil v.煮沸
 blanch v.焯（菜炒前在水里煮一下）
 steam v.蒸
 barbecue n.吃烤烧肉的野餐
 grill v.烧，烤 n.烤肉